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新鄉(xiāng)市高服機械股份有限公司

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食品行業(yè)篩分方案
爆爆珠篩分方案
爆爆珠篩分方案

爆爆珠屬于分子料理中的晶球化處理,它的原理是水溶性的海藻酸鈉和鈣離子反應(yīng)后在大分子間形成交聯(lián)鍵,形成一個類似薄膜的物質(zhì)鎖住果汁。吸取果漿的滴管可以從高一點的地方滴,這樣爆爆珠會比較圓。

形狀:圓形,用途:添加到高檔奶飲品中,主要原料:海藻酸鈉、乳酸鈣和果漿。

篩分需求

 

  • 篩分目的固液分離
  • 使用設(shè)備旋振篩/直線篩
  • 篩分目數(shù)3-5mm
  • 篩分產(chǎn)能500公斤/小時
客戶見證
  • 皇氏乳業(yè)
推薦產(chǎn)品